蜜汁鸡翅的做法 甜滋滋

蜜汁鸡翅，对于喜欢甜食和肉食的我来说，简直就是一道不可抗拒的美食。鸡翅中富含成胶原和弹性蛋白，对血管、皮肤和内脏有着显著的益处。鸡翅中的维生素A含量更是远超青椒。今天，就让我们一起动手制作这道美味的蜜汁鸡翅吧。

食材准备：新鲜的鸡翅克，柠檬半个，生抽、黄酒、胡椒粉、盐适量，蜂蜜20克，葱头、姜蒜适量，黄油和食用油各20克，以及适量的熟芝麻。

制作步骤：

1. 将鸡翅洗净，然后用刀在两面各划两道小口，这样更容易入味。

2. 接下来，将盐、生抽、黄酒、葱头、姜、蒜和半个柠檬的汁一起加入，腌制鸡翅一个小时，让其充分吸收调料的香味。

3. 锅热后，放入食用油和黄油，小火加热至黄油融化。

4. 然后，将腌制好的鸡翅放入锅中，用小火慢煎。

5. 煎至两面金黄后，将鸡翅铲到一边，放入蒜末炒香。

6. 接着，倒入刚才腌制鸡翅的汤料。

7. 倒入蜂蜜，搅拌均匀。

8. 用小火慢炖，中途要不断翻面，确保鸡翅均匀受热。

9. 当汤汁变得粘稠时，即可收汁装盘。撒上一些熟芝麻提香。

10. 这样，一道美味的蜜汁鸡翅就完成了。快品尝这香甜可口的佳肴吧！

在制作过程中，你可以感受到食材与调料完美融合的魅力，每一口都是一次味蕾的盛宴。蜜汁鸡翅的甜香与肉质的美味相互映衬，让人回味无穷。