茶中美女，白毫银针属于什么茶

在福建，如果要问什么最为出名，我想茶一定是当之无愧的答案。尤其是，福建的茶文化已经历千年的沉淀和积累。这里，作为盛产茶叶的宝地，地理位置的独特性赋予了它丰富的茶叶资源。而其中的白毫银针，更是被誉为茶中的美女和茶王，让人不得不为之倾倒。

白毫银针，简称银针，又被称为白毫，属于白茶类别。这款茶由福建省的汉族茶农在1889年创制，其主要产地位于福建省的福鼎市和南平市政和县。由于它的原料全部来自茶芽，所以形状细长如针，表面覆盖着茂密的白毫，色泽洁白如银，因此得名白毫银针。当白毫银针被冲泡时，你会被其美丽的景色所吸引。整个茶芽被白毫覆盖，熠熠生辉，如同银装素裹。冲泡后的茶汤，香气清新，口感醇厚。每一杯冲泡的白毫银针，都像是在杯中展现出一幅美丽的画卷。关于白毫银针的历史，可以追溯到清嘉庆初年（公元1796年），当时福鼎开始使用菜茶壮芽为原料制作银针白毫。而在大约1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市成功选育繁殖后，便开始使用这种茶树壮芽为原料。政和县则在1880年选育繁殖了政和大白茶品种茶树，并在1889年开始生产银针。早在1891年，银针白毫便开始外销。在1912至1916年期间，它的名气达到了顶峰。当时，福鼎和政和两市年产超过千余担。受到欧战的影响，其销售市场受到重创。尽管如此，近十年来，银针的年产量仍然保持稳定增长。如今，银针白毫主要销往港澳地区以及德国和美国等地。值得一提的是，白毫银针曾在全国茶叶评比中多次荣获殊荣。在多次评比中均被评为全国名茶第二位。并且还有创新的系列产品如银钩、银猴、银球和银龙等名优茶问世。其中银钩更是在评为福建省名茶首位。福建的茶文化博大精深，白毫银针更是其中的佼佼者。它的美丽、香气和口感都让人难以忘怀。在这里推荐给广大茶饮爱好者们多多尝试这款美味的茶品！你还可能会喜欢一些相关的茶饮文化文章或书籍等等。希望通过这篇文章的介绍和分享能让你对福建的茶文化以及白毫银针有更深入的了解和认识！