福建十大名茶 梅占茶

福建茗茶之韵：梅占茶的传说与品质

随着生活品质的跃升，品茶已经成为许多人享受生活的重要方式。而在福建这片充满生机的土地上，孕育出了许多名茶，其中梅占茶便是其中的佼佼者。今天，就让我们一起走进梅占茶的世界，其背后的故事与品质。

福建的安溪地区，是梅占茶的故乡。关于梅占茶的来历，流传着两种美丽的传说。

一种传说是在清道光元前后，芦田有一株高大的茶树，树叶独特，但人们并不知道它的名字。一天，西坪尧阳王氏前来芦田祭祖，芦田人特意询问这株茶树的名字。王氏抬头看到门上的对联“梅占百花魁”，便灵机一动，为这株茶取名为“梅占”。

另一个传说发生在清嘉庆十五年前后。安溪三洋的农民杨奕糖在百丈坪田里劳作时，遇到一位路过的老人，老人赠送给他三株茶苗。杨奕糖将其精心种植在“玉树厝”旁，茶树长得十分茂盛。制成的茶叶，香气浓郁，滋味醇厚。人们争相品尝，赞不绝口，但因叫不出茶名，村里有个举人便根据其花似腊梅的特征，将其命名为“梅占”。

梅占茶是一种小乔木型植物，具有大叶类、中芽种的特点。其树姿直立，主干明显，分枝较稀，节间长。叶为长椭圆形，颜色深绿，叶面平滑内折。梅占茶的育芽能力强，芽梢生长旺盛。

梅占茶的品级极高，其内含物丰富。经分析，梅占春茶一芽二叶的干样中含有氨基酸、茶多酚、儿茶素等多种有益物质。安溪梅占茶还含有丰富的矿物质，具有保健功效。常饮梅占茶可以减肥、美容、防癌、抗衰、降血脂。

这款茶不仅口感醇厚、香气高锐，而且具有上佳的保健功能。无论是自饮还是赠送亲友，梅占茶都是绝佳的选择。在福建的各大茶叶市场，梅占茶都备受追捧，是茶叶爱好者的心头好。探访梅占茶的源头，品味其独特的韵味，感受其背后的文化故事，让人陶醉其中。