青椒炒牛肉材料和做法

家常美味：青椒炒牛肉

一道令人垂涎欲滴的家常菜——青椒炒牛肉，其原料简单却美味无穷。牛肉作为主要原料，口感鲜美，配上青椒的爽脆和红尖椒的微辣，让人回味无穷。中国吃网菜谱大全欢迎您尝试制作这道菜肴，并分享您的经验。

所需原料：

牛肉300克

青椒250克

红尖椒1个

调料：

蚝油

生抽

盐

淀粉

花生油适量

制作步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入生抽和淀粉，轻轻拌匀。然后，一点点地加入清水，用手抓匀，增加牛肉的嫩滑度。加入花生油并搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 热锅起油，当油温适中时，放入腌制好的牛肉快速翻炒，炒至牛肉稍变色后盛起待用。

3. 另起锅，加油烧热，放入青椒翻炒，炒至青椒断生。

4. 这时，加入预先炒好的牛肉和红尖椒，翻炒匀。然后，倒入适量的蚝油，加入盐进行调味。

5. 一道美味的青椒炒牛肉就制作完成了，可以端上桌享用。

看着这道色泽鲜亮的青椒炒牛肉，是不是已经让你食欲大增了呢？不论是新手还是厨艺高手，都欢迎你尝试制作这道家常菜，并在中国吃网菜谱大全分享你的烹饪经验和心得。让我们共同交流，提升厨艺，享受美食的乐趣。