小米面馒头的做法,小米面发糕的做法是什么？

小米面发糕制作指南——品味小米面馒头的升级版

让我们一同这款源自传统，又充满新意的小米面发糕。原料包括：优质小米面100克，黄豆面50克，以及适量的发酵粉。它的制作流程既简单又富有乐趣。

你需要用温水将发酵粉化开并调匀。然后将小米面和黄豆面倒入一个盆中，慢慢加入含有发酵粉的水和适量清水，搅拌均匀。当你开始揉面时，你会发现面团逐渐变得光滑而有弹性。让面团在温暖处发酵约20分钟，等待它充满生机。

接下来，将一块浸泡过的屉布铺在屉上，把发酵好的面团放在上面。用手轻轻地将面团抹平，使其形成一个均匀的饼状。然后，将发糕放入武火沸水中蒸约30分钟，直至熟透。

蒸好的发糕从锅中取出后，稍微冷却一下，再将其切割成长方形的块状。这款小米面发糕就制作完成了。

这款小米面发糕不仅美味可口，而且具有补养人体正气、益脾胃、止泻痢、美容颜的功效。适合所有人群食用，尤其对于消化不良的人群来说，它更是一大福音。它融合了小米面和黄豆面的营养，带给你全新的味蕾体验。品尝这款发糕，就像是在享受一场小米面的盛宴，让你的味蕾沉醉于这份美味之中。

不妨试试这款小米面发糕，让它在你的舌尖舞动，体验一场美味的盛宴吧！