板栗的营养价值及功效

栗子堪称生活中出现频率最高、历史最悠久的核果类食物之一，它的丰富营养价值以及甘甜香醇的味道，使其成为了人们茶余饭后或待客聊天的绝佳食品。在我国，河北迁西板栗尤为知名。

那么，板栗究竟富含哪些营养呢？

1. 栗子中的油脂含量丰富，这些油脂能够滋养发根，为头发注入营养，使其变得光亮乌黑。栗子在治疗脱发方面有着独特的功效，尤其对于脑力劳动者来说，栗子不仅是补脑佳品，还能让秀发润泽。

2. 与人造食品不同，栗子是一种养生保健的零食。老年人身体缺乏钙、铁等物质，常吃栗子可以同时补充钙和锌。栗子也是儿童们的最爱，为他们提供健康成长所需的营养。

3. 栗子的强健骨骼功效并不仅仅是因为其富含钙质。栗子中还含有丰富的维生素，这些维生素对于预防和治疗因缺钙引起的骨质疏松、筋骨乏力等症状非常有效。

栗子是一种营养丰富、口感美妙的食品，适合各个年龄段的人群食用。无论是为了滋补身体还是满足味蕾，栗子都是不错的选择。迁西板栗，作为我国板栗的佼佼者，更是将这一美食的魅力发挥得淋漓尽致。