芝麻酱怎么化开

芝麻酱时间一长就容易变硬，别担心，有一个简单的方法可以让它重新变软。只需用开水来化开，让热水温柔地浸泡芝麻酱，大约10到15分钟，它就能恢复原有的细腻质感。你还可以把芝麻酱放到阳光下照晒，阳光的热力能让凝固的芝麻酱迅速化开。

接下来，我们来一下芝麻酱和麻酱之间的区别。很多人可能会混淆这两者，但它们其实是有所不同的。纯正的芝麻酱是用纯芝麻制作而成的，其营养价值丰富，口感醇厚，色泽棕色。而麻酱则是一种调和酱，常用于火锅和涮肉等美食中。

麻酱的颜色一般偏灰或者颜色较浅，口感较为粘腻。在食用时，通常需要用水稀释。而芝麻酱则不同，它浓郁的香气和细腻的口感让人回味无穷。

如果你从超市购买了芝麻酱，记得要妥善保存。最好将芝麻酱放在冰箱的冷藏室中保存，这样可以保持其良好的品质和口感。常温下保存容易导致芝麻酱变质，影响食用安全。一定要留意保存方法，让美味的芝麻酱保持最佳状态。