鲜花爽口，罗宋汤的做法

回味经典之作，曾让读者津津乐道的《最佳拍档》中的光头佬与罗宋汤的惊险一幕，让人难以忘怀。而今，罗宋汤的魅力依旧不减，今天，就让我们一起走进这道东欧风味的羹汤——罗宋汤的世界，其制作之秘。

罗宋汤，这道在俄国和波兰等地深受喜爱的美食，以其独特的口感和丰富的味道赢得了广大食客的青睐。当家庭聚餐或是节日欢聚时，一碗热气腾腾的罗宋汤总能带给大家满满的幸福感。

那么，如何制作这道令人垂涎欲滴的罗宋汤呢？接下来，就跟随小编的步骤，一起动手制作吧。

食材准备：我们需要卤牛肉150克、牛肉汤一大碗、土豆一个、番茄两个、洋葱一个、胡萝卜三根，以及适量的盐、番茄酱和黑胡椒粉。还需要准备30克的黄油。

步骤：

1. 将土豆切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，番茄切小块。

2. 炒锅烧热后，放入准备好的黄油。

3. 下入洋葱片翻炒，直至炒至软香。

4. 接着加入胡萝卜和土豆块，以及一大勺番茄酱，继续翻炒片刻。

5. 另取一锅，倒入牛肉汤，将炒好的料倒入锅中烧开。

6. 然后盖上锅盖，炖煮15分钟。

7. 炖煮过程中，将卤牛肉切片，待锅中汤烧开后，放入牛肉片。

8. 最后调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀即可。

这样，一道美味的罗宋汤就制作完成了。罗宋汤的口感丰富，味道独特，是家庭聚餐、节日欢聚的绝佳选择。大家不妨试着动手制作，享受制作美食的乐趣，品味罗宋汤带来的美味。