春节吃喝需谨防节日病

新春佳节即将来临，丰盛的宴席让人垂涎欲滴，但是你是否想过在享受美食的如何保护自己的健康呢？健康专家提醒我们，春节期间虽然美食不可或缺，但饮食不当可能会引发“节日病”。那么，该如何健康地享受这个美食盛宴呢？

在春节期间，避免“节日病”的首要任务就是确保食品的安全卫生。专家建议，不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品。对于不认识的野生菌类、野菜和野果，也要避免采摘和食用，从而保证食品原料的安全。

对于家庭自制的食物，应选择耐储存的蔬菜，如葱姜蒜、土豆、胡萝卜等。一旦出现腐败变质，务必及时丢弃，不可再食用。对于家庭自制的半成品，如肉丸、卤肉等，在食用之前必须彻底加热。

春节期间的聚餐常常令人食欲旺盛，容易暴饮暴食。暴饮暴食可能导致胃肠功能紊乱和身体抵抗力降低，增加急性炎、肠胃炎或肠胃溃疡等疾病的风险。我们在享受美食的也要特别注意调整饮食，避免过量摄入营养素，尽量多吃清淡的食物。

假期期间身体活动量减少，也容易导致代谢性疾病的发生，如高血压、糖尿病和痛风等。除了注意饮食外，我们还应该适当增加身体活动，保持身体健康。

春节期间享受美食是必不可少的，但健康同样重要。我们应该遵循健康专家的建议，选购安全卫生的食物，避免暴饮暴食，适当进行身体活动，从而健康地享受这个美好的节日。