端午节食谱推荐 尝尝看吧

除了粽子，端午节还有诸多美食值得品尝。让我们一同端午节的食谱，带你领略别样的节日滋味。

首先推荐的是“双笋腊味粽”。这款粽子的特色在于其独特的主料——莴笋和新鲜马蹄笋，搭配腊肉腊肠和香菇，味道丰富而独特。将主料用橄榄油煸炒一下，加入少许鸡粉，然后包入粽叶，煮上2至4小时，即可享用。这款粽子口感鲜美，腊肉的香味与蔬菜的清新相得益彰。

接下来是“薄荷鲜果沙律”。这款沙律以荔枝、蓝莓、草莓和薄荷叶为主料，将荔枝去核后包裹蓝莓，草莓去蒂后泡入盐水中备用，再加入蜂蜜和薄荷叶，放入冰箱冷藏10分钟。这款沙律色泽鲜艳，口感清爽，是端午节的一道美味佳肴。

最后推荐的则是“鲜奶冻鱼”。这款菜品以鲫鱼为主料，搭配牛奶、草莓和黑豆。先将鲫鱼煎香，然后烧制成浓稠的汤，冷却后冻结。再将黑豆涨泡后蒸熟备用，草莓洗净泡盐水。将鱼冻切成块状，混合组色后上盆。这款菜品的特色在于其鲜美的鱼肉与浓郁的牛奶相结合，口感丰富而独特。

端午节的美食文化源远流长，除了传统的粽子，还有许多其他美味值得品尝。这些美食不仅体现了中国人的烹饪智慧，也展示了端午节的丰富文化内涵。在这个端午节，不妨尝试一下这些美食，感受节日的别样滋味。