木犀瓜片属于什么菜系呢？

神秘佳肴：木犀瓜片的故事

或许你未曾听说过“木犀瓜片”这一菜名，但如果我说这是“黄瓜炒蛋”，想必会立刻勾起你的食欲。我们都或多或少吃过这道菜，但你是否知道它属于哪个菜系呢？今天，让我们一同揭开这道菜的神秘面纱，它的起源和魅力。

木犀瓜片是一道集美味与视觉享受于一体的山东地方菜，属于鲁菜系。它的色泽鲜艳，清淡鲜香，令人回味无穷。

让我们一同了解制作这道佳肴的主料与调料：

主料：新鲜的鸡蛋、爽脆的黄瓜。

调料：香气四溢的大葱、花椒、提味的料酒、盐、大豆油以及增添鲜美的味精。

接下来，让我们一起步入制作工艺的奇妙世界：

1. 将鸡蛋搅拌均匀，准备入锅。

2. 黄瓜洗净，切成菱形片，等待着与鸡蛋的完美结合。

3. 炒勺上火，倒入鸡蛋液，炒熟后盛入碗内。

4. 炒勺内再次加油烧热，放入葱花炝锅，倒入黄瓜片，与料酒、浸泡花椒的水、精盐一同翻炒。

5. 倒入炒好的鸡蛋，搅拌均匀，加入味精，即可装盘。

一道色香味俱佳的木犀瓜片便完成了。当你品尝这道菜时，你会感受到山东菜的独特魅力和鲁菜系的精致细腻。每一口都充满了清新的黄瓜味和鸡蛋的鲜香，让人回味无穷。

现在，你是否对木犀瓜片有了更深的了解呢？下次在餐桌上见到它时，不妨尝试一下，品味这道山东美食的魅力吧！